Capirotada
Aderezo hecho con hierbas, huevos, ajos y otros ingredientes para cubrir y rebozar con él otros alimentos / Plato criollo que se hace con carne, maíz tostado y queso, manteca y especias / Méx: Entre el vulgo, la fos común del cementerio (R.A.E.)
9 comentarios
Luisa -
Magda -
Magda -
Luisa -
La acepción que recoge el Diccionario sobre fosa común (dice que propia de México), ¿la conocías?
Magda -
http://mexico.udg.mx/cocina/postres/Capirotada.html
Luisa -
La verdad es que la enjundia de las palabras es grande. Contienen en si mismas todo el trasfondo cultural de las colectividades.
jio -
pero sí, parece cosa de la semántica y habría que mirar un poco historia de la lengua (algo que odiaba). puede ser como el cultismo CATEDRA daba también resultados dispares (Cadera, cadiera aquí en aragón, cátedra y alguna más).
¿capirote? ni idea, habría que ir a consultar a lapesa ;)
Luisa -
Un abrazo.
jio -